쇼세츠 벳센 준마이긴죠 프리미엄 야마부키 라벨 (正雪 別撰純米吟醸プレミアム山吹ラベル)
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스펙
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
쌀
山田錦
물
神沢川上流水
효모
静岡酵母
기본 재료
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
毎年秋に発売しています。 山田錦と静岡酵母で仕込む純米吟醸を低温貯蔵しました。爽やかな香りと優しい味わいに夏を越した丸みが加わりました。