에이쿤 시보리타테 준마이나마

에이쿤 시보리타테 준마이나마 (英君 しぼりたて純米生)

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Specifications

지역

시즈오카현 (静岡県)

주종

준마이

정미비율

60%

산미

1.6

일본주도

+4

맛 프로필

33223향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

五百万石・一般米

Water

蔵内井戸水

Yeast

静岡酵母 NEW-5

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある華やか爽やか
フルーティー・フローラル
リンゴパイナップル
ナッティー・ハニー
炊いた米

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

해산물・해산물 요리

특징

その年の最初に仕込んだ純米酒を上槽してすぐにビン詰めした非常にフレッシュでピチピチした純米酒です。季節限定品。