시치혼야리 스파쿠링니혼주 아와이부키

시치혼야리 스파쿠링니혼주 아와이부키 (七本鎗 スパークリング日本酒 awaibuki)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

맛 프로필

43224향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

玉栄

Yeast

協会901号

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
華やか爽やかガス感
フルーティー・フローラル
バナナ
ミルキー

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

디저트

특징

瓶内二次発酵による発酵由来の炭酸ガスを含んでおり、甘酸っぱい味わいが特徴です。 「awaibuki」という商品名は、酵母の”息吹”による二次発酵や、オリが白く舞うイメージを、世界最大積雪量の記録を持つ滋賀県最高峰の”伊吹山”と重ね合わせ、名付けました。ラベルは泡をイメージしております。 シュワシュワっとした炭酸が口の中ではじけ、爽やかな喉越し、そして、お米から生まれたとは思えないような甘酸っぱい味わいは、日本酒を初めて飲まれる方や、お酒が苦手な方にも、是非お試しいただきたい一品です。