에미시키 센세숀 아오라베루 히이레 (笑四季 センセーション 青ラベル 火入)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
滋賀県産渡船2号
Yeast
きょうかい6号系自社株
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
まろやか爽やか柔らか
フルーティー・フローラル
リンゴ
ナッティー・ハニー
アーモンド
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
이탈리안
특징
笑四季が提案する新定番酒としてスタートさせたコンテンポラリーシリーズ ”Sensation" 限定色青ラベル。 長らく使用してきたきょうかい6号を独自に研究し、優良株の選定に取り組みました。 きょうかい６号酵母系が織りなす特徴的な青りんご系の芳香に岩清水のような鮮烈さ。 味わいは白と比較すると濃醇にして締まった印象を保ちます。