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토쿠마사무네 준마이긴조나마겐슈 아라바시리 (徳正宗 純米吟醸生原酒 あらばしり)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

하기와라쓰조우카부시키가이샤

(萩原酒造株式会社)

토쿠마스무네 (徳正宗)

とくまさむね (tokumasamune)

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Specifications

지역

이바라키현 (茨城県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

55%

산미

1.2

일본주도

+4.7

재료

Rice

ひたち錦

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

茨城県産酒造好適米「ひたち錦」と県産酵母を使って仕込み 出来上がったモロミを無加圧で自然に絞った生原酒です。 今年のあらばしりはやや辛口のスッキリとした味わいに仕上げました。 生原酒の為、アルコール度数が高くなっておりますので呑み過ぎにご注意くださいませ。