이마니시키 우메슈 (今錦 梅酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Base Ingredients
清酒、梅、氷砂糖
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
프렌치치즈
특징
中川村とその近隣で収穫した、伊那谷特産の「竜峡小梅」を、手作業で梅のヘタをひとつひとつ丁寧に取り除き、日本酒で仕込みました。