고넨쵸조우우메노카호리 (五年貯蔵梅のかほり)
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Specifications
재료
Base Ingredients
米焼酎、梅、糖類
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
소바･우동･면류
특징
深いとろけるような味わい。うっとりとする豊かな香り。山口県の農家が大切に育てた梅を、酒蔵でじっくり寝かせた米焼酎に漬け込み、五年以上蔵人が蔵で寝かせました。ロック、お湯割り、水割りがおすすめです。