하츠카메 준마이슈 오카베마루 (初亀 純米酒 岡部丸)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
誉富士
Water
南アルプス伏流水
Yeast
伝統型酵母（酢酸イソアミル優勢）
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのあるまろやか爽やか
フルーティー・フローラル
マスカットライチ
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
蔵を構える藤枝市岡部町・朝比奈エリアの誉富士を使用し、静岡の水と酵母で丁寧に醸したオール静岡の純米酒です。南国フルーツを思わせる穏やかな吟醸香と、誉富士由来のふくよかな味わいをお楽しみ頂けます。岡部丸の「丸」は蔵元が保健所から貰い受け、人懐っこい性格から初亀の丸ちゃんとして地域の皆さまに親しまれたワンちゃんの名前に由来します。丸ちゃんのように皆さまに愛され、人の心を癒やす、そんなお酒となることを願って命名されました。