지아이 미즈바쇼우 유키호타카 준마이다이긴죠우 (GI MIZUBAHO 雪ほたか 純米大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
프렌치
특징
色調は輝き透明感のあるクリスタル。香は華やかで爽やかさを感じる印象。 黄色いリンゴや洋梨、マスカット、メロンなどの果実香に金木犀の花、ほのかな青梅や青竹、グリーンペッパーのような香り。 味わいは上品で優しい甘味から、エレガントさを与える酸味とのバランスが良く、ソフトで緻密な印象が余韻まで持続し、 アフターフレーバーにも果実は花の香りを残す。