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학고다오로시 은센 은즈쿠리 (八甲田おろし 吟撰 吟造り)

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Specifications

지역

아오모리현 (青森県)

주종

긴조

정미비율

60%

산미

1.3

일본주도

+5

맛 프로필

43204향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

華吹雪

Water

奥入瀬川の伏流水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

특징

味わい
バランスが良い

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用し、奥入瀬川の伏流水で仕込みましたスッキリとしたキレの良い旨みが特徴です。