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다이긴조 카메다덴쇼우지코미 준만가메 (大吟醸 亀田伝承仕込み 寿萬亀)

다이긴죠 (大吟醸酒)

가메다 쇼조우 가부시키가이샤

(亀田酒造株式会社)

쥬만가메 (寿萬亀)

じゅまんがめ (jumangame)

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Specifications

지역

치바현 (千葉県)

주종

다이긴죠

정미비율

40%

산미

1.3

맛 프로필

02420향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

兵庫県産山田錦を原料とし、蔵に伝わる伝統ある吟仕込みを忠実に受け継いで醸しています。