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준마이긴조 야치조슈 시라토리주로 (純米吟醸 谷地城主 白鳥十郎)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

와다 주조 합자회사

(和田酒造合資会社)

시라토리쥬우로우 (白鳥十郎)

しらとりじゅうろう (shiratorijuurou)

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스펙

지역

야마가타현 (山形県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

1.4

일본주도

3

재료

쌀

酒造好適米

기본 재료

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

穏やかな香りとしっかりした味わいが特徴のお酒です。