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캬쿠진 (客人純米酒)

준마이 (純米酒)

나카무라슈조우카부시키가이샤

(中村酒造株式会社)

캬쿠진 (客人)

きゃくじん (kyakujin)

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Specifications

지역

이시카와현 (石川県)

주종

준마이

정미비율

65%

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

3

한 맛

재료

Rice

神子原米

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

神の子の原、聖なる名を持つ高級ブランド米、ローマ法王献上米「神子原米」と同一の棚田から収穫された米の中でも、より厳選した最上級の神子原米のみを100%使用しています。