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타이헤이잔 준마이아키타키히모토 (太平山 純米秋田生酛)

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맛 프로필

33333향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

美山錦

Yeast

K1701

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
綺麗複雑味のあるふくよか
フルーティー・フローラル
メロン

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

生酛造りにこだわった完成度の高い味わい。米本来の爽やかな「キレ味」とふっくらとした「旨み」をうまく引き出している。お燗にしてもおすすめ。