마치다슈조우 미야마니시키 (町田酒造 美山錦)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
長野県産 美山錦
Water
利根川の伏流水
Yeast
協会1801&群馬ＫＡＺＥ
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある爽やかガス感
フルーティー・フローラル
リンゴメロンマスカット
ミルキー
スパイシー・ウッディー
杉
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
스키야키・샤브샤브
특징
パイナップルのような酸味。お酒単体で飲んで美味しい。美山錦の特有の旨みがある。お野菜しゃぶしゃぶに合う。