다이나 준마이긴조 하루즈미신슈 오리가라미

다이나 준마이긴조 하루즈미신슈 오리가라미 (大那 純米吟醸 春摘み新酒 おりがらみ)

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Specifications

지역

토치기현 (栃木県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

55%

산미

1.8

일본주도

+2

맛 프로필

33323향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

那須産五百万石

Water

那須山系伏流水

Yeast

明利小川酵母

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
爽やか華やか軽やか
フルーティー・フローラル

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

덴푸라 (튀김)

특징

春に飲む酒「春盃」というテーマの季節商品です。 1月下旬に上槽した純米吟醸に1cm程おりを絡ませてから即瓶火入れを行い1ヶ月程の熟成期間を経てから出荷です。 フレッシュな味わいと旨味があり、温度を気にせず楽しめるお酒なのでお花見のお供に抜群です。