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칸치쿠후케츠쵸조 준마이다이긴죠 (寒竹風穴貯蔵 純米大吟醸)

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Specifications

맛 프로필

22201향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛

재료

Rice

美山錦

Yeast

1801

Base Ingredients

米、米麹

특징

フルーティー・フローラル
ライム
味わい
キレのある軽やか淡麗

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

千曲川のせせらぎ、森の木々を揺さぶる冷たい風を、しんと冷えた地面の底で、自然の低温でじっくり熟成、まろやかに育ってきた、特別限定酒です。