갓키마사무네 쿠로츠즈미 타이프시 (楽器正宗 黒鼓 大吟醸 TYPE C)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
華やかキレのある爽やか
フルーティー・フローラル
リンゴマスカット洋梨
ナッティー・ハニー
炊いた米
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
이탈리안
특징
楽器正宗ブランドとして初めて、高カプロン酸生成酵母である「セルレニン耐性酵母」を使用。 リンゴ系の華やかな吟醸香が特徴的ですが、スッキリとしていてクリアで、落ち着いた味わいです。