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다이긴죠우 토빈카코이 (大吟醸「斗瓶囲い」)
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Specifications
재료
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
搾れるお酒全体の5%ほどしか取れない俗に「あらばしり」と呼ばれる希少で貴重な部分を詰めた薫り高く味わい綺麗なお酒。