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야마하이준마이 하기와라 (山廃純米酒 萩原)

준마이 (純米酒)

하기와라쓰조우카부시키가이샤

(萩原酒造株式会社)

하기와라 (萩原)

はぎわら (hagiwara)

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Specifications

지역

이바라키현 (茨城県)

주종

준마이

정미비율

60%

산미

1.8〜1.9

일본주도

0

재료

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

2017年10月に徳正宗が新たに立ち上げたブランド「萩原」です。 まろやかな味わいで心地よい酸味とコクが楽しめるお酒です。 冷やはもちろんのこと、お燗にする事で酸味がより優しくなります。