난고 아라타마노사케 (南郷 新玉の酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
美山錦
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
当該醸造年度に収穫された新米で年末年始に合わせて醸造・出荷する一番酒です。 純米仕込みで、しぼりたてのフレッシュな香りと馥郁とした風味の初春(新玉)にふさわしいしぼりたて純米無濾過生原酒です。 できたてのフレッシュな酒質もさることながら、秋口のこなれた酒質も魅力的なお酒です。