켄규우죠우조우 데이타27 츠치다 바나나K (研究醸造 data27 Tsuchida バナナK)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
あさひの夢
Water
武尊連峰伏流水（関東名水百選）
Yeast
きょうかい901号
Base Ingredients
米、米麹、日本酒
특징
フルーティー・フローラル
バナナ
味わい
ジューシー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
중화요리
특징
『バナナジュースのような日本酒』。 甘みはつよく、酸味はひくい。後味はかるくスッキリ飲める酒質を目指しました。