슈호우 긴죠슈

슈호우 긴죠슈 (秀鳳 吟醸酒)

긴조 (吟醸酒)

유우겐가이샤 쇼우호우 쇼조우죠우

(有限会社秀鳳酒造場)

슈우호우

슈우호우 (秀鳳)

しゅうほう (shuuhou)

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Specifications

지역

야마가타현 (山形県)

주종

긴조

정미비율

50%

맛 프로필

01510향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등

특징

山田錦を精米歩合50%まで磨いた香り高く、スッキリとした吟醸酒です。