모모노시즈쿠 준마이다이긴죠우무카유쿄우 (桃の滴 純米大吟醸 無何有郷)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
あくまで食中酒としての日本酒を目指し山田錦のみで醸した純米大吟醸酒です。ほのかに感じる良い酸味と苦味、また山田錦特有の上品な旨味が特徴的です。山田錦の凝縮された旨味を冷酒でどうぞ