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쿠로마츠켄비시 미즈호 (黒松剣菱 瑞穂)

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Specifications

지역

효고현 (兵庫県)

주종

준마이

정미비율

70%

산미

2.2

일본주도

1

맛 프로필

34233향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
濃厚複雑味のある伸びのある
ナッティー・ハニー
ヘーゼルナッツキャラメルローストナッツ
スパイシー・ウッディー
オーク

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

兵庫県産山田錦を使用し、2年以上熟成させた酒のみをブレンド。 優雅な香りと、剣菱ならではのコクのある円熟な味わい。 華やかな余韻を残しつつも、後味の引かないキレの潔さ。 その贅沢な駆け引きが織りなすふくよかな奥行きが1杯、2杯と味わい深く、飲むたびに新たな発見をさせてくれます。