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키크모리 코요마이츠쿠리 아사무라사키 (菊盛古代米造り「朝紫」)

준마이 (純米酒)

키우치 쓰조우 고우시가이샤

(木内酒造合資会社)

아사무라사키 (朝紫)

あさむらさき (asamurasaki)

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Specifications

지역

이바라키현 (茨城県)

주종

준마이

일본주도

-3

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

3

한 맛

재료

Rice

古代米「朝紫」

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

古代米と呼ばれる赤米「朝紫（あさむらさき）」を使って醸造した純米酒です。薄紅色のきれいな色合いと、果実を思わせる独特の香りが特徴的な、新感覚の日本酒が出来上がりました。