만사쿠노하나 쥰마이긴죠우 기마루 (まんさくの花 純米吟醸 吟丸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
吟の精
Water
井戸水
Yeast
AK1
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
伸びのあるふくよかまろやか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
「吟の精」はお米の味わいがしっかり出るのが特徴で、食中酒に最適な酒米です。 このお酒は香りを控えめにし、お米の味わいを存分にお楽しみいただける純米吟醸です。旨味と酸味のバランスが非常に良いので、どんなお料理とも相性がよく、飲み飽きせずに飲み続けられます。 秋田県固有の酒米「吟の精」で醸した旨味と酸味のバランスが絶妙な純米吟醸です。