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칸바이 준마이슈 코메노메구미 (寒梅 純米酒 米の恵み)
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Specifications
재료
Rice
埼玉県産米
Water
甘棠院の井戸水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
お米の味わいを引き出し、米の旨みをしっかりと感じるよう仕込みました。 やや辛口でキレもある味わいです。