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니고리자케 시로이사케 (濁り酒 しろいさけ)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
특징
味わい
複雑味のあるふくよかまろやか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
豪快な旨味と、どこか素朴な味わい。濃厚で芳醇な米の香りと、飲めば飲むほどにじっくりと旨味が染み渡る１本。 最初は透明な上澄みだけでさっぱりと。次に瓶をゆっくりと傾けて白く沈殿した部分をよく絡めて、飲み比べをするのも濁り酒の楽しみ方です。冷や、オンザロックがおすすめです。