후지타이칸 쥬쿠세이준마이긴조우 (富士大観 熟成純米吟醸)
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Specifications
재료
Rice
茨城県産米など
Water
硬水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
大谷石の仕込蔵で600日以上貯蔵熟成。深みのある香りとコク、まろやかな口あたりが魅力です。常温はもちろん、45℃前後に温燗すると、味わいがいっそう引き立ちます。