야마가타마사무네 준마이 (山形正宗 純米)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
出羽燦々
Yeast
KA No.31
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
熟成感のある華やか綺麗
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
豊かな米の旨味と、銘刀正宗のキレを併せもつ、当社の定番酒です。冷やでよし、温めてもよし。肩肘張らずに疲れをいやしてくれる、焼酎でいえばダレヤメ(疲れを取る)ような心地よさをお楽しみください。冬期間、麹造りで泊りの作業がある際などに蔵人に一番愛飲されるお酒です。