호우오우비덴 와인셀 스파-클링 (鳳凰美田 WINE CELL Sparkling)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
自社井戸（中軟水）
Yeast
ワイン酵母、清酒酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
ガス感爽やかキレのある
フルーティー・フローラル
マスカットリンゴメロン
スパイシー・ウッディー
ミルキー
ヨーグルト
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
この商品は、兵庫県西脇市芳田・水尾地区の美しい風景で作られた山田錦と友情蔵のワイン酵母を使用した冬期限定スパークリングです。美味しい「鳳凰美田」を皆様にお伝えしたいという想いと日本酒の新しい可能性をこの1本にぎゅっと詰めました。静かにシュッと開栓し、瓶内のガスが抜けて落ち着くまでゆっくりとゆっくりと栓を少しだけ開けてください。落ち着いたらグラスへ注ぎ、やわらかいガス感とお米の旨味、心地よい酸味のハーモニーをお楽しみください。温度が上がっていくにつれ膨らむ香りも合わせてお楽しみいただけると思います。