마루마스요네츠루 겐테이준마이긴죠우 (マルマス米鶴 限定純米吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
山形県産酒造好適米
Water
奥羽山系 大滝川伏流水
Yeast
協会1801号、協会701号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
육류 (야키니꾸・스테이크)
특징
特約店向けの銘柄「マルマス米鶴」シリーズの中核を担う純米吟醸酒です。 原料米に応じて3種類のバリエーションがあるのが特長で、いずれも山形県産の酒造好適米を100%使用しています。 1回火入れビン貯蔵、しっかりした旨みに飲み続けられる切れ味とバランスの良い