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혼조조우 시보리타테나마자케 핫포니고리자케 (本醸造 しぼりたて生酒 発泡にごり酒)

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Specifications

지역

기후현 (岐阜県)

주종

혼죠조

정미비율

65%

산미

1.3

일본주도

-4

맛 프로필

41514향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

ひだほまれ

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

その年に収穫された飛騨産酒造好適米 「ひだほまれ」 と無菌天然水(超軟水・地下水)で醸した、しぼりたてにごり生原酒です。 米のうま味を十分に生かした甘口のお酒です