하쿠로우 죠우센 (白老 上撰)
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Specifications
재료
Rice
酒造好適米・加工米
Water
知多湧水
Yeast
協会7号
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
地元で昔から愛されてきた白老のレギュラー酒。 燗でも冷でも米の旨さが楽しめる本格派のお酒です。