데자토 사케 (DESSERT SAKE)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
柔らかキレのあるジューシー
ミルキー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
치즈
특징
・貴醸酒として仕上げ氷温のセラーで5年以上熟成させました。濃縮された旨味と甘みは、マスクメロンを思わす香味に仕上がっています。 ・マスクメロン、ドライフルーツ、バニラ、ハチミツ、マロングラッセ、メロン果汁のような甘味、オイリー＆ジューシー 余韻は短め、心地よい甘味、熟したバナナ、ライチ、プリティ、トロピカルフルーツ、さらっとしている、まろやかで優しい、口の中でキャラメライズされたほのかなやさしい苦味