나마쵸조우슈 카라쿠치 겐 (生貯蔵酒「辛口 玄」)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
五百万石・他
Water
庄川の伏流水
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
キレのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
しぼりたての清酒をそのまま貯蔵し、瓶詰前に一度だけ加熱処理をしたお酒です。