사사이치준마이

사사이치준마이 (笹一 純米)

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Specifications

지역

야마나시현 (山梨県)

주종

준마이

정미비율

65%

산미

1.7

일본주도

+10

맛 프로필

33323향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

全量山梨県産米

Water

富士の御前水

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのあるまろやかふくよか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

기타 일식

특징

全量山梨県産米で醸した「笹一」の純米です。日本屈指の銘水である霊峰富士の御前水で仕込みました。香りはおだやかで爽やかな酸味と円やかな旨味がバランス良く調和します。スッキリとしたキレが良い食中酒です。