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타이헤이잔 준마이다이긴조텐코50 (太平山 純米大吟醸 天巧50)

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맛 프로필

34343향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

山田錦

Water

敷地内の湧き水

Yeast

AK-1

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
華やか伸びのあるまろやか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

太平山天巧50は果実様の香りが広がり、軽快で爽やかな味わいが特徴の純米大吟醸酒です。厳選した酒造好適米 山田錦を50%まで精米し、限定給水、蓋こうじ、小仕込みという伝統的な太平山流の酒造りで造り上げました。芳醇な味わいをお楽しみください。