코시이치  준마이긴조우  카스미  키모토

코시이치 준마이긴조우 카스미 키모토 (越弌 純米吟醸 kasumi. 生酛)

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Specifications

지역

니가타현 (新潟県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

산미

2.2

일본주도

-3

맛 프로필

34404향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

五百万石(杜氏栽培米)

Base Ingredients

米、米麹

특징

フルーティー・フローラル
レモン
味わい
ジューシーガス感

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

기타 서양요리

특징

レモンのような香りとピュアで瑞々しい酸が特長です。香は穏やかですが口に含んだ時のリッチな甘さと低アルコールならではの綺麗なアフターをお楽しみください。