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이즈모호마레 다이긴죠 토빈카코이 (出雲誉 大吟醸(斗ビン囲い))

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재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

「山田錦」を100%醸造酒米に、出雲杜氏奥村豊が丹精込めてゆっくりと贅沢に仕込み、木綿の袋で滴らせて搾り一斗瓶に囲い詰めた大吟醸です。 繊細で芳醇な香りとまろやかな深い味わいのとっておきの日本酒です