이탄쿄우소카부시키가이샤 (異端教祖株式會社)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やか滑らか複雑味のある
フルーティー・フローラル
リンゴオレンジ桃
スパイシー・ウッディー
杉オーク
ミルキー
ヨーグルトミルククリーム
ナッティー・ハニー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
新政の誇る最上級ラインである "Astral Plateau"（アストラルプラトー）のひとつ「異端教祖株式會社」は、新政の諸作品の中でももっとも挑戦的な味わいのお酒といえます。 高い酸味を持つ「亜麻猫」をベースとした構造を持ち、これを国産ミズナラ樽での貯蔵を経て仕上げたその味わいはまさに唯一無二といえます。 本来３年ほどの貯蔵を経てリリースするものですが、今回は特別にクラフト・サケ・ウィークのために先行お披露目させていただきます。 ぜひこの機会に、新政の実験的精神の最大の発露である「異端教祖株式會社 2021」をお楽しみください。