소노마마 (SONOMAMA)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
国産米（等級外米）
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
これまで酒になれなかった等外米を原料に、 素材を生かした環境に優しいそのままの酒。障がいのあるアーティストたちの 手から生まれた「トトふぉんと」のラベルでお届けします。SDGsの観点より無駄になる米を無くそう！と、立ち上げた企画商品です。等外米を利用しているので特定名称は名乗れませんが、米だけで作った精米歩合90%のお酒です。酒を通じて障がい者支援もしたいと花椿かがやきの利用者の皆様と取組んだ「そのまま」のお酒です。