하쿠인마사무네 쇼우쿠미미즈쥰마이슈 (白隠正宗 少汲水純米酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
誉富士 あいちのかおり
Yeast
NEW-5
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
まろやか柔らかバランスが良い
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
濃厚な味わいで、アルコール分は14度と低め。 米旨みがしっかりしていて、程よい酸味もあります。