라보 산겐자야노도부로쿠 스트로베리

라보 산겐자야노도부로쿠 스트로베리 (LAB 三軒茶屋のどぶろく STRAWBERRY)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Base Ingredients

米(山形県産つや姫)、米麹、苺

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

디저트

특징

コンセプトは「春のはじまりを感じさせる、優しく甘酸っぱいどぶろく」。苺の歴史は古く、なんと野いちごは旧石器時代から人々に親しまれてきたと云われています。 爽やかなどぶろくの風味が重なりあい、香りもさることながら味わいも一層たのしめるお酒に仕上がりました。 トロッとしたテクスチャーからは、いちごのフレッシュさと甘酸っぱさが感じられます。 ほんのりとピンクに色づいた液面は、目で見てもお楽しみいただけます!