소우호마레 히야오로시 쥰마이긴죠우 고향마고쿠

소우호마레 히야오로시 쥰마이긴죠우 고향마고쿠 (惣誉 ひやおろし 純米吟醸 五百万石)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

소우호마레 쇼조우 가부시키가이샤

(惣誉酒造株式会社)

소우호마레

소우호마레 (惣誉)

そうほまれ (souhomare)

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Specifications

지역

토치기현 (栃木県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

일본주도

+4

맛 프로필

22203향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

栃木県産五百万石

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

ひと夏越えた純米大吟醸を初秋に味わう楽しみ。 原料米は栃木県産五百万石を100％使用しました。 夏の熟成を経て、うまみを増した純米大吟醸を生詰めしました。 しっとりとした上品な味と香り。秋の味覚と一緒にお楽しみください。