리하쿠 준마이긴죠우 키모토시코미 코다와리 (李白 純米吟醸 生酛仕込 こだわり)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
昔ながらの手法「生酛(きもと)仕込」のお酒です。深い味わいとコクがありながら後キレの良い酒です。ぬる燗するとさらに深みが増し、一味違った味わいをお楽しみいただけます。