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쥰마이긴죠우야마다니시키 히이레빈가코이 (純米吟醸「山田錦」火入れ瓶囲い)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

타나베쇼조우유우겐가이샤

(田辺酒造有限会社)

에치젠미사키 (越前岬)

えちぜんみさき (echizemmisaki)

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Specifications

지역

후쿠이현 (福井県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

1.4

일본주도

2

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

2

약간 드라이한 맛

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい

キレのある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

2018BY新酒より、酒米が「山田錦」にグレードアップし、リニューアルしました。華やかな吟醸香と繊細で滑らかな口当たりの純米吟醸です。