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죠빠리 하나후부키 토쿠벳츤마이 (じょっぱり 華吹雪 特別純米)

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Specifications

지역

아오모리현 (青森県)

주종

스페셜 준마이

정미비율

55%

산미

1.4

일본주도

+2.5

맛 프로필

33333향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

華吹雪

Water

白神山系地下伏流水

Yeast

協会1401号

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

青森県酒造好適米「華吹雪」と「まほろば華酵母」を使用して仕込んだお酒です。 「特別純米酒」の魅力的な風味をお楽しみください。