준마이긴조 (山廃純米)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
麹米：兵庫県産山田錦 掛米：兵庫県産五百万石
Water
六甲山系の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
仙介山廃仕込みのお酒です。 常温でも美味しいですが、40～50℃に燗をするとポテンシャルを最大限に引き出します。 辛口で口当たりは優しく、うまみのあるお酒です。